粉蒸排骨南瓜的做法 粉蒸排骨南瓜的製作方法
1、排骨剁成段,用清水泡至2小時。
2、蔥切段,薑切片。
3、瀝乾水分的排骨加入蔥姜。
4、加入蠔油 鹽 香油 糖 料酒攪拌均勻醃製5分鐘。
5、撒上米粉攪拌均勻。
6、南瓜洗淨 用小刀在南瓜頂部切成鋸齒形。
7、去掉小帽子,挖去瓜瓤。備用。
8、將排骨入蒸鍋,蒸至1小時。
9、將排骨取出在放入南瓜盅。
10、繼續蒸至30分鐘即可。
1、排骨剁成段,用清水泡至2小時。
2、蔥切段,薑切片。
3、瀝乾水分的排骨加入蔥姜。
4、加入蠔油 鹽 香油 糖 料酒攪拌均勻醃製5分鐘。
5、撒上米粉攪拌均勻。
6、南瓜洗淨 用小刀在南瓜頂部切成鋸齒形。
7、去掉小帽子,挖去瓜瓤。備用。
8、將排骨入蒸鍋,蒸至1小時。
9、將排骨取出在放入南瓜盅。
10、繼續蒸至30分鐘即可。