地瓜粉可以做珍珠嗎 地瓜粉能做珍珠美食嗎

1、在沒有木薯澱粉的情況下，也會用地瓜粉來製作，不過需要掌握正確的方法，首先我們要準備好地瓜粉、糖漿等食材，將地瓜粉加水攪拌均勻，製作成粉圓之後，放到糖漿裡面浸泡，接著倒進鍋裡熬煮好就可以了。

2、通常製作成的珍珠直徑不會太大，在7毫米左右，要是太大的話用吸管不容易吸出來，太小的話會造成滿嘴珍珠的情況，也不方便咀嚼，品嚐到珍珠的美味，所以我們在製作的時候一定的特別注意。