芹菜餡餃子的調餡 芹菜餡餃子的做法 潮流屋 經驗 2.93W 大中小設定文字大小 1、準備好芹菜、豬肉、還有一些調味料,將芹菜葉子去掉,將芹菜杆放在水中洗淨,葉子也做湯,芹菜杆撈出控水切段。2、鍋中加入足量清水,燒開後,將芹菜段放入鍋中,加入一些食鹽和食用油,焯水處理。焯水後等芹菜涼下來了,將芹菜切成碎末,再用手將芹菜中的水分擠掉。3、豬肉沖洗乾淨,剁成肉餡。和芹菜放在一起,加入一些蔥薑末,再加入一些食鹽、生抽、老抽、熟油,朝著一個方向攪拌均勻,豬肉芹菜餡就做好了。4、將餃子包好,下鍋煮熟就可以吃了。 TAG標籤:調餡 餃子 芹菜 #