煎莧菜餅怎麼做 煎莧菜餅的基本做法 潮流屋 經驗 8.17K 大中小設定文字大小 1、莧菜(適量)、豬肉(適量)、麵粉(適量)、大蒜末(適量)、水(適量)、鹽。將莧菜洗淨炒水撈出,再剁碎。2、將豬肉放入鍋中炒出豬油,撈出剁細與莧菜、鹽、大蒜末攪拌均勻。3、把麵粉與水混合成麵糊。4、鍋中倒入油先澆上一層面糊,再放上餡料,最後用鏟子將餅子對摺。5、待餅子煎至兩面金黃就好了。 TAG標籤:莧菜 #