什麼鐵觀音聞著特別香

鐵觀音是一種其中一種受歡迎的中國茶葉，其聞著香的原因有以下幾點：

1. 茶葉本身的香氣：鐵觀音是一種花香型的烏龍茶，天然帶有一種淡淡的花香，聞起來非常清香。

2. 茶葉的發酵程度：鐵觀音的發酵程度相對較高，因此其具有一種獨特的陳香味，這也是它聞起來香的原因之一。

3. 茶葉的質地：好的鐵觀音茶葉應該有一種紮實、厚重的感覺，這也是其香氣的來源。

4. 茶葉的儲存方式：鐵觀音應該放在乾燥通風的地方，不與異味食物放在一塊，這樣可以保持其原有的香氣。

綜上所述，鐵觀音之所以聞起來特別香，是因為其天然香氣、發酵程度、質地以及儲存方式等多種因素的綜合作用。