如何做甜的黃豆醬 做甜的黃豆醬方法簡述 潮流屋 經驗 2.22W 大中小設定文字大小 1、先將黃豆用水洗淨泡軟。2、然後放在鍋裡煮,煮時放入醬油,花椒和少許大料(八角)。3、直至軟硬度適中,放入白糖,此時大火收幹。4、因為有了白糖,所以很容易收幹。但切記此時也很容易燒糊,要多看著。5、收到湯汁差不多時黃豆皮微皺即可。味道更美。 TAG標籤:黃豆 簡述 #