糖的分類 糖的分類介紹 潮流屋 經驗 3.17W 大中小設定文字大小 1、糖的是有單糖、二糖、多糖三類。2、單糖:指不能再被簡單水解成更小的糖類的分子。3、二糖:由兩分子單糖縮合而成,包括蔗糖、乳糖和麥芽糖。4、多糖:是由糖苷鍵結合的糖鏈,至少要超過10個的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物。 TAG標籤:#