口蘑發黑還能吃嗎 可以吃發黑的口蘑嗎 潮流屋 經驗 1.6W 大中小設定文字大小 1、口蘑這類的菇類食物保質期都比較短,一般經過一天後就會變黑,這是因為細胞裡多酚氧化酶與氧氣反應了而變黑了,如果是表皮變黑的話是可以吃的,只是不太新鮮口感會差一些,如果是已經發臭或者長了黴菌的話就不要吃了。 2、新鮮的口蘑,切開之後淋上檸檬或醋,可防止其變色。或者將口蘑直接用保鮮袋裝起來,放入冰箱冷藏儲存,但需要時不時拿出來透透氣,否則容易腐爛。 TAG標籤:口蘑 發黑 #