怎麼讓醃製品入味 醃製要怎麼才入味 潮流屋 經驗 3.07W 大中小設定文字大小 1、要想讓醃製品更加入味,我們一般會採用兩種方法,一種是幹醃,一種是水醃,但是對於比較難入味的肉製品來說,最好使用水醃法,這樣可以將血水給泡出來,同時味道還更容易滲透進去。2、醬肉切得儘量薄一些,這樣就可以加大肉表面積與調味料的接觸,自然入味兒更快一些。 TAG標籤:醃製品 入味 醃製 #