蒸米飯放醋有什麼用 為什麼蒸米飯放醋 潮流屋 經驗 1.5W 大中小設定文字大小 1、煮米飯的時候加白醋可以讓煮出來的米飯的口感更加鬆軟,香味也更加濃郁,還可以讓煮出來的米飯能更好儲存,不易變餿。除此之外,它還能減緩米飯中碳水化合物被吸收的速度。 2、夏天的時候飯菜容易變質,而有的時候飯煮多了又不得不儲存到下一頓食用。這時我們若是加入了白醋煮米飯,就可以讓煮出來的米飯能更好儲存,不易變餿。 3、網路上還有一種說法是,在煮飯的時候加入白醋可以減緩米飯中碳水化合物被吸收的速度,因此也就可以避免食用這種米飯的人的血糖快速的上升。 TAG標籤:米飯 放醋 #