如何炸出鬆軟好吃的雞蛋泡泡 油炸雞蛋很蓬鬆泡泡的做法 潮流屋 經驗 2.34W 大中小設定文字大小 1、食材:雞蛋3顆、麵粉40g、蔥2根、小蘇打半勺、鹽半勺、油適量。2、將三顆雞蛋用筷子打勻,倒入半碗水繼續攪拌。3、把蔥切好,倒入攪拌好的雞蛋裡,放入半勺鹽繼續攪拌。4、倒入麵粉開始攪拌。5、攪拌成糊狀。6、稠度像酸奶一樣稠就可以了。7、放入半勺小蘇打,攪拌。8、將油燒至三四成熱。9、用小勺把雞蛋糊倒入油鍋內炸。10、儘量將小勺壓低倒雞蛋糊,炸到金黃就可出鍋啦! TAG標籤:炸出 油炸 雞蛋 鬆軟 泡泡 #