烤箱做牛肉乾的方法 如何用烤箱做牛肉乾 潮流屋 經驗 2.78W 大中小設定文字大小 1、牛肉切條,手指粗細即可。然後浸泡兩個小時去血水。2、再加紅酒,白胡椒粉,老抽,小米辣,鹽,糖,香料,姜,攪拌均勻,醃製六個小時。3、鍋裡倒適量油,取新的花椒,八角,桂皮,姜,用熱油爆香。4、然後牛肉控掉水分,入鍋。炒出水基本斷生出鍋。加適量鹽,糖,香油,辣椒粉,孜然粉。5、攪拌均勻,擺至烤盤上。140度火烤一個小時。6、根據自己的喜好烤至牛肉乾度即可。 TAG標籤:烤箱 牛肉乾 #