月餅是誰發明的 月餅是什麼時候發明的

1、據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”，此乃我國月餅的“始祖”。

2、京式糕點中有一種太師餅，據老糕點師傅說，這種餅是商朝紂王的太師聞仲發明的。武王伐紂，紂王派太師聞仲率兵抵禦，聞仲製作了一種甜味糕餅，作為行軍乾糧。後來這種餅傳到民間，就被叫做太師餅。聞仲也因此被糕點業供奉為祖師。

3、雲南昆明也有叫太師餅的風味小吃，配以一杯熱茶食用，大有太師風度。太師餅皮酥，味香，鹹甜皆備，而為文人會友的必置佳品。