牛肉火鍋湯底怎麼做 你學會了嗎 潮流屋 經驗 2.13W 大中小設定文字大小 1、牛肉洗乾淨放水裡煮一下。2、拿出來洗乾淨,切小塊點。3、鍋裡放油燒熱,加入生薑片辣椒爆香。4、倒入牛肉翻炒。5、加入料酒,少許糖,胡椒粉,生抽老抽適量,再加入香葉和八角。6、等水燒開再加入大蔥段。7、同時火鍋裡清水加白蘿蔔在燒先。8、等牛肉湯燒開後倒入事先燒的蘿蔔湯裡,再加入鹽和味精,灑上大蔥葉。 TAG標籤:火鍋 湯底 牛肉 #