醃香椿需不需要焯水 醃香椿要焯水嗎 潮流屋 經驗 3.17W 大中小設定文字大小 1、醃香椿需要焯水。2、香椿不管如何做,都建議先用開水燙一下。因為香椿裡含有草酸,不僅口感苦澀,不利於食用,而且食用過多不利於身體健康,而焯水可以有效祛除香椿中的有害物質。一般香椿進行焯水,都是建議使用熱水下鍋,因為冷水下鍋焯水時間比較長。 TAG標籤:香椿 需不需要 要焯 #