蕉葉香條 如何製作蕉葉香條 潮流屋 經驗 1.48W 大中小設定文字大小 1、糯米洗淨加少許鹽拌勻,蒸熟或煮熟都可。2、大蒜切碎,炒鍋內放少許油,放入蒜末煸香,倒入絞好的豬肉,翻炒至七分熟,加入醬油,白糖,翻炒均勻,快起鍋時,加入老抽上色。起鍋裝盤,放一旁待用。3、芭蕉葉裁成合適大小的片狀,洗淨擦乾待用。4、平鋪一張蕉葉在桌上,去適量糯米飯放在蕉葉上,攤平。5、放上一茶匙炒好的肉末。6、像包壽司一樣將糯米飯捲起來。7、捲起的兩端在離糯米飯2釐米處減掉多餘蕉葉,將剩餘蕉葉向飯卷中心折疊,使米飯不會掉出。8、平底鍋加熱,放入卷好的粽條,兩面煎烤出蕉香即可。 TAG標籤:香條 蕉葉 #