普洱散茶和茶餅有什麼區別
普洱散茶和茶餅的製作方法不同,因此它們的外觀、口感和儲存方式也有所不同。
1. 外觀:普洱散茶是散裝的,粗細不一,形狀不規則,顏色偏深,有時附帶一些茶枝葉;茶餅是被壓成緊實的餅狀,外觀整齊,有固定的重量和形狀。
2. 口感:普洱散茶的茶湯濃度較高,茶味較為濃郁,口感醇厚;茶餅則需要先破開餅,然後經過陳化才能飲用,陳化的茶餅口感更為圓潤、柔順和溫和。
3. 儲存:普洱散茶易受潮、變質,應儘快飲用,或在儲存時選擇密封性好的包裝袋;而茶餅可以長期儲藏並不會隨時間流逝而減少其品質和藥性。
綜上所述,普洱散茶和茶餅的區別主要表現在外觀、口感和儲存方式上。