廣式臘腸炒飯的做法

材料:
- 廣式臘腸：2根
- 雞蛋：2個
- 米飯：400克
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 大蒜：適量
- 鹽：適量
- 醬油：適量
- 胡椒粉：適量
- 料酒：適量
- 雞精：適量
- 植物油：適量

步驟:
1. 將廣式臘腸切成小片。
2. 將雞蛋打散。
3. 在鍋中加入適量的植物油，將蔥、姜、大蒜切末放入鍋中炒香。
4. 加入臘腸片炒至出香味。
5. 倒入雞蛋液，炒散成小塊。
6. 加入米飯，用鏟子將米飯與臘腸均勻翻炒。
7. 倒入適量的鹽、醬油、胡椒粉和料酒，繼續翻炒均勻。
8. 最後，加入少許雞精提鮮，翻炒均勻即可。

溫馨提示:
可根據個人口味新增適量的蔬菜、豌豆等調料，使炒飯更加豐富多樣。