米湯米糊的做法 米湯米糊怎麼做 潮流屋 經驗 1.44W 大中小設定文字大小 1、材料:青菜(最好是小青菜,大青菜儘量選菜心的地方),米粉少許。2、青菜洗淨切碎。3、米粉用冷水調開至沒有結塊。4、鍋內加高湯燒開並加鹽調味,因為高湯本身有油,所以不用再加油了。5、調好的米粉邊攪拌邊到入鍋內,鍋內的湯變得有些粘稠就可以了,不用加太多米粉,加多了就變成糊,而不是湯了。6、加了米粉的湯再次煮開。7、加入青菜末並攪拌開。8、鍋內的湯再次煮開,並煮1分鐘左右,等菜末熟了即可出鍋。 TAG標籤:米糊 米湯 #