香辣涼拌豬皮的做法 香辣涼拌豬皮怎麼做 潮流屋 經驗 1.81W 大中小設定文字大小 1、主料:豬皮300g、柿子椒50g、香菜10g。2、輔料:食鹽適量、醋適量、味精2g、辣椒油5ml。3、豬肉皮去油,切絲後進熱水煮熟。4、豬皮煮熟後,過涼水清洗後,放入盆中,香菜切成小段放入盆中,加入辣椒油,鹽,味精,涼拌醬油,醋,拌均,醃一會入味。5、辣椒洗淨後切成細絲備用。6、將切好的辣椒絲放到醃入味的豬皮絲中拌一下即可。 TAG標籤:豬皮 涼拌 香辣 #