紅糖南瓜湯圓怎麼做 紅糖南瓜湯圓如何做

1、材料：紅糖10克，南瓜泥50克，糯米粉100克，糖1克，植物油5克，芝麻2克。

2、準備好一個大碗，放入糯米粉。

3、把南瓜泥加入糯米粉中，用筷子攪拌均勻。

4、用手揉成不軟不硬的南瓜麵糰。

5、再搓成大小均勻的湯圓；鍋裡水煮開，下湯圓，煮至湯圓浮起即可。

6、鍋裡的湯盛出一半，再慢慢加入紅糖，攪拌至紅糖融化出鍋。

7、南瓜泥已經放過白糖，所以紅糖就可以減量。