鮁魚怎麼做好吃又簡單 清蒸一下就很下飯 潮流屋 經驗 7.31K 大中小設定文字大小 1、鮁魚一條,大蔥15g,姜10g,大蒜5g,八角2g,植物油60g,鹽5g,料酒15g,米醋10g,白砂糖10g,雞精2g,啤酒15g,辣椒2g。2、將鮁魚清洗乾淨,刮乾淨後切成魚段。3、鍋燒熱,倒入油燒至七成熱,將準備好的魚段放入油中,煎成黃色即可,分四五次煎好。4、倒入料酒,倒入醋糖,將切好的蔥薑蒜放入,啤酒倒入鍋中,將魚浸透,放入鹽,雞精即可起鍋。 TAG標籤:清蒸 下飯 好吃 鮁魚 #