缽缽雞 做缽缽雞的方法 潮流屋 經驗 2.62W 大中小設定文字大小 1、光仔雞收拾乾淨後,放鍋里加入清水,加入薑片和蔥結,大火煮開後立即關火,浸3分鐘後撈起。2、將雞撈出後放入冰水中晾涼,用刀改刀成條狀。3、將 油辣椒1湯匙, 特級一品鮮醬油,金標蠔油、雞精、花椒粉、鹽、熟芝麻、紅油 、白糖 放碗裡調勻。把雞肉碼在另一個碗裡,澆入調好的調料即可。 TAG標籤:#