沒面怎麼做炸雞 炸雞做法 潮流屋 經驗 2.03W 大中小設定文字大小 1、新鮮雞腿買來洗淨。用刀在每個雞腿上都劃上幾刀,以便醃漬的時候好入味。2、蔥薑蒜洗淨切片放入盛雞腿的容器,再把所有輔料都加入,拌勻。然後,蓋上保鮮膜放入冰箱,醃漬24小時入味。中間翻一次面。3、把醃好的雞腿撿去蔥薑蒜不要。放入鍋中大火蒸半個小時。取出晾涼。4、麵包糠加清水調成麵糊,把蒸好的雞腿均勻的掛一層面糊,再裹一層面包糠。鍋中放油燒成八成熱,下入雞腿炸成金黃色即可。 TAG標籤:炸雞 沒面 #