龍利魚做餃子餡的做法 怎樣做龍利魚做餃子餡

1、食材：龍利魚300g、麵粉3量杯、和麵溫水適量、油適量、鹽適量、蔥適量、醬油適量、花椒麵適量。

2、用溫水和麵揉成光滑麵糰，醒半小時。

3、龍利魚解凍剁碎。

4、芹菜用水焯一下，剁碎，瀝乾水分。先拌肉，再拌菜。

5、加適量蔥花，油，鹽，醬油，花椒麵攪拌均勻。

6、將面揉好，分成小劑子，擀成餃子皮，開始包餃子。

7、鍋中加入適量水燒開，水開煮餃子。

8、煮好的餃子，出鍋裝盤。