皮蛋要煮幾分鐘熟 皮蛋要煮多少分鐘熟 潮流屋 經驗 2.45W 大中小設定文字大小 1、皮蛋煮5-7分鐘即可。2、皮蛋既可以生吃,也可以煮吃,主要根據實際情況而定。皮蛋可以直接生吃,也可以煮一下吃。生吃皮蛋的話有比較大的鹼味,因為醃製皮蛋的原料是石灰之類的鹼性食物,如果是製作冷盤吃,那最好是煮熟後伴著醋、醬油、蔥蒜等調料一起吃。皮蛋作為烹飪配料也需要提前煮熟,如皮蛋瘦肉粥等。 TAG標籤:皮蛋 幾分鐘 #