豆腐和黃瓜怎麼做好吃 豆腐加黃瓜怎樣做更好吃

1、食材：豆腐200g，黃瓜100g，雞蛋2個。

2、準備一塊豆腐，用鏟子壓碎後備用。準備一根黃瓜切丁。胡蘿蔔切成丁。碗中打入兩個雞蛋，蛋黃和蛋清分開。

3、攪散備用。加點鹽，少許的十三香攪拌一下，倒入蛋清攪拌一下。加入100克的麵粉繼續攪拌。電餅鐺預熱刷油。

4、舀一勺麵糊，做成小圓餅。全部做好之後，在餅乾上面挖個小洞。倒入蛋黃。打點黑芝麻。翻另一面。兩面烙好，出鍋裝盤。