日本料理菜譜 雞肉篇 潮流屋 經驗 2.8W 大中小設定文字大小 1、鶏の水炊き(とりのみずたき):雞肉汆鍋,有點像中國的小雞燉蘑菇的樣子,加入蔬菜,豆腐等和雞肉一起燉,湯很鮮美。2、親子丼(おやこどん):親子丼是以雞肉、雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上,再以碗盛裝而成的丼物。是平常百姓的代表性雞料理之一。3、焼き鳥(やきとり):就是指烤雞肉串,是日本的代表美食之一。4、鶏の竜田揚げ(とりのたつたあげ):炸雞塊,物美價廉面向市民的B級美食。5、鶏の天ぷら(とりのてんぷら):雞肉天麩羅,日本代表性料理--天麩羅的一種。 TAG標籤:菜譜 日本料理 雞肉 #