水蘿蔔葉子怎麼做好吃 怎麼做水蘿蔔葉子好吃

1、蘿蔔葉400克，蒜2瓣，辣椒2個，食用油適量，生抽1勺半，鹽1勺。

2、鄰居家的水蘿蔔，純天然無公害的綠色蔬菜，水蘿蔔好吃，特別脆甜。當然蘿蔔葉也不能浪費了，必須造起來，從地裡新鮮採的蘿蔔葉，選取嫩葉多的蘿蔔葉進行擇菜去根，不要黃的，洗淨。

3、鍋中倒入熱水燒熱，放入蘿蔔葉焯水去掉澀味，撈出擰乾水分。

4、辣椒2個，大蒜2瓣，焯過水的蘿蔔葉全部切碎。

5、放入盤中加適量生抽，撒上少許大蒜末，辣椒（蒜末跟辣椒各留一點）。

6、熱油燒開，放入大蒜辣椒煸香，微微焦即可。淋上。好吃的涼拌水蘿蔔葉完成。