晒生蠔乾的正確方法 怎麼晒生蠔幹
1、看顏色：一般顏色淡黃較好，而顏色褐紅的蠔幹質量就較差。
2、看含水量：乾燥為宜，因為生蠔晒乾了即為幹蠔，所以有潮溼感的質量偏差。
3、看個頭：個體均勻而且體大肥實較好，而個體不均勻的蠔幹質量可能較差。
4、選擇晴朗乾燥的天氣，放在乾燥的地方。
5、勤翻晒，注意蟲子。
1、看顏色：一般顏色淡黃較好，而顏色褐紅的蠔幹質量就較差。
2、看含水量：乾燥為宜，因為生蠔晒乾了即為幹蠔，所以有潮溼感的質量偏差。
3、看個頭：個體均勻而且體大肥實較好，而個體不均勻的蠔幹質量可能較差。
4、選擇晴朗乾燥的天氣，放在乾燥的地方。
5、勤翻晒，注意蟲子。
