山裡紅怎樣儲存 新鮮的山裡紅與已經切開的山裡紅如何儲存

1、山裡紅俗稱為山楂，新鮮山楂放在陶製容器中或用保鮮袋包好放進冰箱。 為了儲存更長時間，可以買回來進行適當的處理後，放在太陽底下晒乾，乾燥密封儲存。另外，新鮮山楂也可以製作成蜜餞、乾果等方式進行儲存。

2、對於已經切開的山楂，想要儲存可以放進鹽水中，也可放在陽光下晾晒，讓水分儘快蒸發掉。完整的山楂儲存可以裝入塑料袋中，紮緊袋口放進冰箱冷藏。在容器底部放一層細沙將山楂裝入，再放一層細沙密封儲存。最簡單的方法是放入保鮮膜中，把裡面空氣放乾淨，密封袋口儲存。