正宗的豆角燜面怎麼做 正宗的豆角燜面做法 潮流屋 經驗 4.86K 大中小設定文字大小 1、準備蒜末、蔥花、鮮麵條和豆角。豆角撕去兩端莖,掰成段。2、鍋中熱油,放一半蒜米蔥花炒出香味,加豆角翻炒半分鐘後,加醬油白糖和鹽,加清水沒過豆角表面,加蓋中火煮至湯汁沸騰。3、倒出湯汁,在豆角一層一層撒鮮麵條,每撒一層淋上湯汁,中小火燜煮至湯汁快要收幹,撒上剩餘蒜米,淋香油,拌勻即可。 TAG標籤:正宗 豆角 #