杏幹糖水的做法 杏幹糖水怎麼做

1、主料：杏幹100克

2、輔料：冰糖20克、清水1000克。

3、杏幹稱重備好，減去盤子的重量。

4、用清水沖洗乾淨灰塵後，溫水浸泡10分鐘左右。

5、備好冰糖。

6、砂鍋加入清水，放入杏幹。

7、大火煮開後改為小火。

8、加入冰糖。

9、喜歡單獨食用杏乾的親，煮8分鐘後就可撈出一部分，撒上白糖食用，酸甜開胃，不怕酸，白糖略。

10、再煮5分鐘後，關火。

11、放置溫熱。

12、過濾或者沉澱後飲用。

13、熱天放涼，或者冷藏後口感更妙呢。