蝦泥簡單做法 蝦泥怎麼做 潮流屋 經驗 1.85W 大中小設定文字大小 1、主料2人份:蝦仁100克。2、輔料:豆腐50克、西蘭花50克、胡蘿蔔小半根、食鹽少許、植物油適量。3、豆腐洗淨,壓成豆腐泥。4、蝦仁剁成蝦泥,備用。5、胡蘿蔔洗淨,去皮,切末。6、西蘭花用開水焯過,切末。7、炒鍋放油燒熱,下入胡蘿蔔末煸炒。8、炒至半熟時放入蝦泥和豆腐泥。9、繼續煸炒至八成熟時再加入西蘭花末。10、續炒至熟透時加鹽調味即可。 TAG標籤:#