昂公蒸蛋的做法 昂公蒸蛋如何做 潮流屋 經驗 2.04W 大中小設定文字大小 1、食材:昂公魚1條,蛋黃1個,檸檬片少許,生薑少許。2、用檸檬片、生薑醃製15分鐘。3、蒸鍋水燒開,魚和生薑一起上鍋蒸10分鐘。4、昂公肉剔下來。5、雞蛋取蛋黃,打散。6、加入蒸昂公的汁,加點水,汁水的總量是蛋黃的三倍。7、攪拌均勻,去浮沫。8、昂公肉放進去,蓋上保鮮膜。9、放入蒸鍋,蒸10分鐘即可。 TAG標籤:蒸蛋 昂公 #