全麥吐司的做法 全麥吐司的做法如下 潮流屋 經驗 1.79W 大中小設定文字大小 1、準備高粉195克,全麥粉100克。2、加上奶粉12克,蛋液30克,水150克,酵母5克,糖20克,鹽6克,黃油20克,揉出厚膜即可。3、然後發酵至兩倍大。4、分成三等份。排氣整形,醒發10分鐘。5、然後擀成長條,蔥一頭捲起。6、放入模具,發酵至九分滿。7、最後放入烤箱,180度,烤40分鐘即可。8、低脂全麥吐司就做好了。 TAG標籤:吐司 全麥 #