甜麵醬可以做什麼菜 做醬菜少不了它 潮流屋 經驗 2.35W 大中小設定文字大小 1、甜麵醬適用於烹飪醬爆和醬燒菜,如醬爆肉丁、紅燒茄子、炸醬麵、京醬肉絲等,還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。2、紅燒茄子的做法:主料:茄子300g。輔料:油適量、鹽適量、甜麵醬適量、蔥花適量、蒜適量。步驟:(1)準備圓茄子一個。(2)切塊備用。(3)上鍋放油爆炒蔥花,加適量甜麵醬。(4)倒入切好的切塊翻炒。(5)加鹽加少許醬油,微燉。(6)準備些蒜切片。(7)待茄塊都熟透,加蒜片雞精炒勻出味即可。 TAG標籤:醬菜 甜麵醬 #