蛋撻做法烤箱做法 烤箱做蛋撻的做法 潮流屋 經驗 1.5W 大中小設定文字大小 1、食材:冷凍蛋撻皮10個,淡奶油110克,細砂糖30克,牛奶75克,蛋黃2個,低筋麵粉8克。2、準備好材料。3、在一個乾淨的容器裡放入淡奶油和牛奶,攪拌均勻。4、再加入細砂糖,攪拌至融合。5、在另外一個乾淨的容器裡放入蛋黃,並篩入低筋麵粉,攪拌均勻。6、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中,攪拌均勻。7、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中,七分滿即可。8、烤箱200度預熱10分鐘,再將蛋撻放入預熱好的烤箱中,中層,200度,上下火,約20分鐘。9、烤至撻皮呈金黃色,蛋撻中有焦黃色點即可。 TAG標籤:蛋撻 烤箱 #