蘿蔔絲粉絲湯的做法

蘿蔔絲粉絲湯是一道簡單又美味的湯品，製作方法如下：

材料：
- 蘿蔔：1根
- 粉絲：適量
- 雞腿肉：1塊
- 雞高湯或雞精：適量
- 生薑：適量
- 蔥段：適量
- 醬油：適量
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量

步驟：
1.準備材料，將蘿蔔洗淨去皮切成細絲。雞腿肉洗淨切塊，薑切片備用。

2.將粉絲用清水泡軟備用。

3.燒一鍋開水，將雞腿肉放入焯水，去除血水和雜質。撈出備用。

4.熱鍋冷油，下薑片煸炒出香味，加入雞高湯或清水煮開。

5.加入雞腿肉塊，煮至雞肉熟透。

6.將泡軟的粉絲加入鍋中煮熟，攪拌均勻。

7.加入鹽、醬油適量，調味後再次攪拌。

8.最後加入切好的蘿蔔絲，快速攪拌均勻，熱鍋即可關火。

9.撒上適量的白胡椒粉和蔥段進行裝飾，即可上桌享用。

溫馨提示：可根據個人口味加減調料的用量，並可根據喜好新增其他蔬菜或配料。