雞胸肉怎麼吃效果好 雞胸肉怎麼吃 潮流屋 經驗 9.29K 大中小設定文字大小 1、拍鬆,雞胸肉對半橫切成平均的兩片,再用刀背輕輕拍鬆,讓雞胸肉更容易入味。2、醃製,雞胸肉中加入鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽、蒜末、澱粉抓拌均勻,醃製30分鐘備用。3、煎雞胸肉,鍋中倒入橄欖油,中火燒熱,放入醃好的雞胸肉,兩面煎至略微變色。4、燜、煎至金黃,倒入適量清水,蓋上蓋子小火燜2分鐘至水分收幹,再轉中火,兩面各煎個20秒,至其表面呈金黃即可。 TAG標籤:雞胸肉 #