紫扁豆不能和什麼一起吃 紫扁豆不能和哪些食物一起吃

1、扁豆和空心菜不能同吃。由於扁豆裡面含有大量的微量元素，當它與空心菜一起食用以後，就會產生大量的有害物質，有可能會導致人體患上膽結石等疾病，對於人體的健康非常不利，所以在平時一定要避免這兩種食物的食用。

2、扁豆和捲心菜不能同吃。捲心菜裡面有很多微量元素，而扁豆裡面也有鈣、磷等元素，當兩者相遇以後就會產生草酸，而這種物質對於人體有非常的害處，有時候還會損傷人體的胃部，導致人體消化系統紊亂，出現腹脹、腹瀉等症狀。

3、扁豆和蘑菇不能同吃。扁豆裡面含有蛋白質、脂肪等營養物質，而蘑菇裡面含有胡蘿蔔素、維生素D等，這些雖然對於人體有很好的作用，但是兩者的結合就會造成人體意外中毒，因為蘑菇是一種真菌食物，所以有一定的危險性，兩者的相遇更會造成人體食物中毒。