高壓鍋燉五花肉的做法 高壓鍋燉五花肉的做法介紹 潮流屋 經驗 2.51W 大中小設定文字大小 1、食材:五花肉一斤、大蔥一大塊、姜一大塊、八角,桂皮,乾紅辣椒等適量。2、將姜洗淨,切成薑絲;將大蔥洗淨,切成小段;3、將五花肉洗淨,切成小塊;4、開火,將五花肉下入鍋裡,我們將它煎一下,煎至兩面金黃;5、接著,我們將所有輔料下入鍋裡炒香;6、加入少量水,生抽、老抽、白糖、鹽、雞精,翻攪均勻,然後將所有食材倒入高壓鍋裡;7、蓋上鍋蓋,大火壓煮至高壓鍋響聲起,將火調到最小,壓煮5-20分鐘,關火,待氣閥失氣,開鍋,再將鍋裡的肉與湯汁翻攪均勻即可。 TAG標籤:五花肉 高壓鍋 #