蝦仁怎麼去皮和蝦線 蝦仁去皮和蝦線教程
1、普通的蝦,比如對蝦。先去頭,再將長腳的部分去掉(那上面是肺部)。然後翻轉蝦身,咬掉那些小腳,這樣從兩側撕開(能明顯感覺到蝦殼兩側護住小腳的部分)
2、就這樣從左撕到右邊,一段一段的撕開就行了。
3、去蝦線都是用牙籤從蝦的背部中間刺入後挑起再抽出,只要不刺太深就可以基本保持蝦仁的完整。
1、普通的蝦,比如對蝦。先去頭,再將長腳的部分去掉(那上面是肺部)。然後翻轉蝦身,咬掉那些小腳,這樣從兩側撕開(能明顯感覺到蝦殼兩側護住小腳的部分)
2、就這樣從左撕到右邊,一段一段的撕開就行了。
3、去蝦線都是用牙籤從蝦的背部中間刺入後挑起再抽出,只要不刺太深就可以基本保持蝦仁的完整。