醋泡姜用什麼醋好 醋泡姜用啥醋好 潮流屋 經驗 9.92K 大中小設定文字大小 1、醋泡姜用陳醋。2、白醋主要是醋酸和水,酸味比較嚴重,顏色為無色,而陳醋是以高粱為主經過發酵而來的,顏色為濃褐色,味道比較醇厚,兩者相比較用來泡姜的話,陳醋會比較好一些,容易使姜上色,含有的營養成分更加豐富,味道比較香醇。 TAG標籤:姜用 #