怎樣挑選真正的紅糖 如何挑選真正的紅糖 潮流屋 經驗 2.63W 大中小設定文字大小 1、一般來說,選紅糖,還是以顏色深些的為好,其鈣、鐵等營養物質的含量往往也更高。除此之外,好的紅糖粗細均勻,乾燥而鬆散,不結塊,不成團,無雜質。優質的紅糖具有甘蔗汁的清香味,一般的紅糖氣味比較淡,劣質紅糖有酒味、酸味或其他不正常的氣味。2、檢查紅糖的滋味時,可取少許紅糖放在口中用舌頭品嚐,口味濃甜帶鮮,微有糖蜜味的紅糖品質好;滋味比較正常,沒有特殊蜜味的紅糖質量一般;有焦苦味或其他異味的紅糖質量較差。 TAG標籤:紅糖 #