蓬灰的害處 蓬灰的害處介紹

1、蓬灰使用量少，對身體是沒有什麼危害的。但蓬灰含有鉛、砷、氯化氫等成分，無論是純天然蔓草燒製的蓬灰，還是人工服務配置的蓬灰，在使用量多的情況下會對身體產生不利影響，甚至有中毒現象的發生。

2、蓬灰能夠增加麵食的韌勁和勁道，並且只在蘭州牛肉麵中使用，沒有國家標準可執行。

3、市面上使用的蓬灰一種是蓬草燒製的，一種是企業配製的，配製蓬灰含有的鉛、砷成分比燒製蓬灰的低，並且還低於國家規定的標準。