梅縣鹽焗雞爪到底怎麼做 鹽焗雞爪的做法 潮流屋 經驗 2.93W 大中小設定文字大小 1、材料:雞爪800g,鹽焗雞粉30g,鹽,生抽,花生油各適量。 2、雞爪解凍洗淨,切掉指甲。 3、把雞爪放進瓦煲,往裡面放入鹽焗雞粉、一點點鹽、少量老抽(上色用),攪拌均勻。 4、讓雞爪醃製約30分鐘。 5、往瓦煲裡面倒入約小半碗清水,蓋好鍋蓋。 6、大火燒開轉小火,翻一下,繼續焗約15分鐘即可。 TAG標籤:鹽焗雞 梅縣 #