燕窩桃膠皁角米做法 燕窩桃膠皁角米如何煮
1、桃膠、皁角米泡發12小時，燕窩泡發2小時，中途換水2-3次，去除雜質、清洗乾淨；
2、先將清洗乾淨的桃膠、皁角米放入燉盅；
3、給燉盅加入純淨水，水加到燉盅的一半，不宜過多；
4、先燉制半小時；
5、加入燕窩，繼續燉制半小時，時間不宜過長，避免燕窩化水；
6、燉制好後加入冰糖調味即可。
1、桃膠、皁角米泡發12小時，燕窩泡發2小時，中途換水2-3次，去除雜質、清洗乾淨；
2、先將清洗乾淨的桃膠、皁角米放入燉盅；
3、給燉盅加入純淨水，水加到燉盅的一半，不宜過多；
4、先燉制半小時；
5、加入燕窩，繼續燉制半小時，時間不宜過長，避免燕窩化水；
6、燉制好後加入冰糖調味即可。
