1、黃芪和香菇可以放在一起燉雞。
2、食材準備:雞肉300g,黃芪10g,香菇10個,枸杞10g,棗5顆,薑片,大蔥,料酒,鹽適量。
3、雞塊冷水下鍋,放入薑片和料酒,逼出血水和多餘的油脂。
4、香菇洗淨撕開備用。
5、雞塊撈出,用熱水清洗一下表面的浮沫。
6、黃芪備好。
7、當歸備好。
8、所有食材除枸杞外放入高壓鍋裡,雞塊,薑片,黃芪,當歸,紅棗,大蔥加入水。
9、鍋開後放的棗,然後蓋蓋壓20分鐘左右。
10、放氣完成後加入枸杞。
11、放入鹽,開火再燉10分鐘左右。
12、黃芪香菇雞湯就完成了。