如何挑選到好吃的帶魚 怎麼才能挑選到好吃的帶魚 潮流屋 經驗 1.52W 大中小設定文字大小 1、挑選新鮮的帶魚主要看魚的腮是否鮮紅,越鮮紅就越新鮮;看魚身上的銀白色“鱗”(帶魚其實是沒有鱗的)有沒有掉,掉的多就不新鮮;看魚肚有沒有變軟破裂,發軟破裂的就不新鮮。2、現在很少有鮮帶魚賣,海上捕撈後在船上就冷凍了,到岸後一般是先進冷庫再批發出去,想吃鮮帶魚只有到海邊漁船上買。外海帶魚一般比近海帶魚大,口味差不多。 TAG標籤:好吃 帶魚 #